Nous tenterons d’aborder ce sujet sur un angle différent de celui qui est très régulièrement évoqué par les médias spécialisés, les consultants en création de réseau et autres conférenciers lors des salons professionnels.
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Le Document d’Information Précontractuel, également appelé « DIP » est un document remis au minimum 20 jours ouvrés à chaque franchisé avant la signature du contrat de franchise.
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La notion de rentabilité des franchises est une question fréquente, mais choisir de devenir franchisé avec une unique logique financière peut s’avérer décevant, tant dans l’exploitation au quotidien que dans les résultats économiques espérés.
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Le patron d’un réseau d’une cinquantaine de franchisés nous a récemment confié « qu’il s’inquiétait du non renouvellement de contrat de ses trois partenaires réalisant les meilleurs chiffres d’affaires ».
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Choisir c’est parfois renoncer ! C’est pourquoi l’exercice de sélection d’une implantation est si délicat.
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La définition d’une zone contractuelle est un élément déterminant dans la réussite commerciale du franchisé et dans la pérennisation des relations avec son franchiseur.
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Comme toute bonne conquête il n’y a pas de vent favorable pour celui qui ne sait pas où il va ! Sans stratégie de recrutement bien ficelée point de résultats probants.
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S’il nous est difficile de répondre à cette question en quelques lignes, tachons d’énumérer certaines « mauvaise pratiques » déjà rencontrées.
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Le VTCiste fournit un ensemble de prestations proches d’une franchise. Relations et statuts sont différents, mais certaines bonnes pratiques sont peut-être à importer dans les réseaux…
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La maxime d’Antoine Lavoisier, célèbre chimiste guillotiné pourrait à elle seule résumer la tendance de la restauration : « Rien ne se perd, rien ne se crée, tout se transforme » au fil des goûts et des mœurs de nos chers consommateurs.
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