Guide de la franchise

Comment calculer le droit d’entrée et les redevances ?

Le montant du droit d’entrée varie selon différents critères : la politique de développement du réseau, son secteur d’activité, la notoriété de l’enseigne, l’environnement concurrentiel ou encore les services fournis par le franchiseur au démarrage. Autrement appelé Redevance Initiale Forfaitaire, il couvre notamment les frais de recrutement et de formation des franchisés, et leur garantit l’accès à un territoire exclusif, la marque et au savoir-faire associé, à une formation ainsi qu’une assistance tout au long du contrat de franchise.

Quant aux redevances, elles sont la contrepartie de l’assistance technico-commerciale, des frais de formation continue et d’animation du réseau. Elles représentent généralement un pourcentage variable du CA HT du franchisé, sinon elles sont exprimées en montant forfaitaire.

Pourquoi établir un business plan ?

Le business plan est un outil de structuration financière et de communication externe qui rend compte de la stratégie de développement de l’enseigne. Le business plan franchiseur permet de calculer les investissements initiaux, les coûts relatifs à l’évolution de la structure de la tête de réseau, les frais de formation et d’animation des franchisés et de communication de l’enseigne, ainsi que le plan média de recrutement des partenaires. Il offre alors une vision de l’activité à sur le long terme.

Combien coûte la création d’un réseau de franchise ?

La création d’un réseau de franchises entraîne différents coûts qui dépendent de la situation propre à chaque entrepreneur. Toutefois, il existe des postes de structuration initiale incompressibles : dépôt de la marque, création du DIP et du contrat de franchise, rédaction du manuel opératoire, élaboration du plan de formation, conception des outils d’animation, définition du plan de recrutement des candidats… Sachant que d’autres coûts peuvent s’ajouter : reprise du site internet, agrandissement du laboratoire de production, achats & logistique, mise en place d’un nouveau système d’information… Le coût global de la franchise correspond souvent au montant d’ouverture d’un point de vente (intégré) de l’enseigne.

A quoi sert le géomarketing ?

Le géomarketing regroupe différentes techniques permettant d’étudier le comportement des consommateurs sur une zone géographique définie. Il comprend un ensemble de données géographiques, socio-démographiques, socio-comportementales et cartographiques. Y recourir permet de mettre en place une stratégie de développement efficiente et ainsi définir : des emplacements prioritaires, des typologies d’emplacement, un mode d’expansion, les zones de chalandise, etc.

Qu’est-ce que le Manuel opératoire ?

Autrement appelé “Bible du Savoir-faire” ou manuel de savoir-faire, le Manuel opératoire est un document incontournable dans la franchise. Conçu par le franchiseur, il regroupe l’intégralité des outils métiers (fiches techniques, recettes…) et des procédures (inventaire, réception de marchandise, vente de produits…) indispensables à l’exploitation du concept. Cet outil juridique formalise l’existence d’un savoir-faire, pose un cadre référentiel de bonnes pratiques, sert d’outil d’animation mais aussi de communication quotidienne aux franchisés. Transmis par le franchiseur, le « manop » cadre la transmission du savoir-faire.

Pourquoi opter pour un manuel opératoire en ligne ?

Garant de la bonne transmission du savoir-faire, le manuel opératoire doit faire l’objet d’une grande attention dans sa rédaction, être clair et suffisamment détaillé. Comme il peut compter plusieurs centaines de pages, le franchiseur doit choisir un support qui en facilitera la consultation. C’est pourquoi de plus en plus d’enseignes optent pour un manuel digital, bien plus accessible, efficace et ludique qu’un support papier. Il peut prendre la forme d’un intranet personnalisé ou s’intégrer dans une plate-forme existante (type SharePoint). Par ailleurs, il existe de nombreux logiciels très utiles (guide de travail, e-learning, chat, forum, messagerie en ligne, newsletter…) appréciés des franchiseurs comme des franchisés pour fluidifier le partage des bonnes informations et pratiques.

Comment former les franchisés ?

On distingue deux types de formation pour les franchisés : initiale et continue. La formation initiale est dispensée avant l’ouverture du point de vente et assure la transmission du savoir-faire au franchisé grâce à un enseignement théorique et pratique. Elle est dispensée sur une période de 5 jours à 6 mois, selon le secteur d’activité et de la technicité du savoir-faire.

Quant à la formation continue, elle intervient tout au long du contrat. Elle garantit un suivi et une mise à jour du savoir-faire et des process, méthodes et outils mis en place par l’enseigne. Une formation de qualité favorisera une collaboration efficace et durable avec la communauté des franchisés.

Comment attirer des candidats à la franchise ?

Il faut tout d’abord un concept ayant fait ses preuves, et pouvoir expliquer les différents facteurs de réussite. Ensuite, la présentation et le discours du franchiseur doivent être clairs, percutants, séduisants mais aussi rassurants pour le futur franchisé. Le franchiseur doit établir un plan média efficace pour mener à bien sa stratégie de recrutement et mettre en place des outils pour communiquer sur l’offre de franchise : SEA (Google ads), Salons professionnels, abonnement aux annuaires de franchise, site internet dédié, community management, webinaires, etc.

Pourquoi créer un site ou une page web dédiée à la franchise ?

Chaque franchiseur va proposer un contenu pour interpeller, informer puis engager ses candidats. Si une page de formulaire est le support d’un premier contact entre ces futurs partenaires, le mieux reste de créer un vrai site. En effet, la concurrence est telle dans la plupart des secteurs en franchise que vous allez vous différencier par votre communication et la qualité de vos contenus. Avec un contenu exhaustif regroupant des informations précises sur l’enseigne et ses valeurs, le secteur d’activité, le concept et le réseau, et différentes actualités, le franchiseur rassurera ses candidats franchisés et confortera leur intérêt pour l’enseigne.

Comment recruter les franchisés ?

Le recrutement des partenaires franchisés est devenu « un métier dans le métier ».

Il faut tout d’abord définir un profil de candidat (expérience professionnelle, apport, zone géographique, situation personnelle). Ensuite, il existe un nombre croissant de canaux pour sourcer vos candidats : les salons spécialisés (Franchise Expo), les médias (l’Officiel de la Franchise…),  les campagnes de recrutement (site internet du franchiseur, réseaux sociaux). Une fois les « leads » générés, il reste au franchiseur à les qualifier pour identifier les franchisés qui sauront porter les valeurs de l’enseigne. Voir différents outils et méthodes de recrutement.

Quel financement pour le franchisé ?

Intégrer un réseau de franchise implique une recherche de financement, qui comprend plusieurs étapes. La première est de constituer un dossier de financement qui présente le projet (l’enseigne), le porteur de projet, le local commercial, les conclusions de l’étude de marché et le prévisionnel financier. Il est d’ailleurs fortement recommandé au candidat de se faire aider par un expert-comptable dans la réalisation des simulations économiques.

La deuxième étape consiste à présenter son projet à plusieurs banques, puis à négocier des conditions les plus favorables possibles avec elles. Un courtier en crédits apporte une valeur ajoutée dans cet exercice, car il fait gagner en efficacité, en rapidité, en exhaustivité sur le périmètre de la négociation et diminue considérablement le niveau de stress du candidat.

Qu’est-ce qu’un bail commercial ?

Le bail commercial également dénommé « bail 3-6-9 » est un contrat de location qui concerne les locaux à fonds commercial, industriel ou artisanal. Régi par le Code de commerce, il désigne les termes de l’accord entre le propriétaire du local, qui peut être soit une société ou soit un particulier, et le locataire. Le bail commercial regroupe l’ensemble des obligations contractuelles qui engagent les deux parties.

Comment choisir un local commercial ?

Le local commercial est un point de vente destiné à l’exercice d’une activité strictement commerciale. L’acquisition d’un local commercial a lieu principalement par la location pure ou par le rachat d’un fonds de commerce existant. Le choix du local est déterminant dans la réussite de la future activité. Aussi le local commercial requiert une grande vigilance et doit répondre à certains critères (emplacement, surface, montant du loyer, accessibilité, attractivité, conformité avec l’image de marque…)