ASSOCIÉ FONDATEUR / Paris et région parisienne

Laurent Delafontaine

Dirigeant et co-fondateur du cabinet AXE RÉSEAUX, mon expérience des enseignes commerciales date de 1992 : dans la distribution automobile (Directeur de région), dans la restauration (Directeur de la franchise), mais aussi comme Consultant au sein du cabinet Ernst & Young. Cette double compétence franchiseur et conseil, m’a poussé à créer AXE RÉSEAUX en 2011.

Aujourd’hui, j’apporte une vision stratégique et un appui opérationnel au développement des enseignes de tout secteur et de toutes tailles.
J’interviens également comme expert au Collège de la fédération française de la franchise, comme Chargé d’enseignement en Master II (Rennes) et à l’Académie de la franchise.

Je suis membre du Centre des Jeunes Dirigeants et mentor au Réseau Entreprendre.

Exemples de mission réalisée par Laurent Delafontaine

Feuillette

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Feuillette

Feuillette est une franchise spécialisée en boulangerie et en snacking. Grâce à son concept soigné, l’enseigne a obtenu le prix du jury des Révélations de la Franchise en 2015. Nous avons accompagné leur développement en franchise en structurant et en formalisant leur savoir-faire et en mobilisant notre réseau (communicants, juristes, etc.) pour leur donner les meilleures armes.

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Maison Natilia

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Maison Natilia

Natilia, qui appartient à AST-Groupe, est le leader de la construction de maisons à ossature en bois. Nous avons participé au lancement de l’enseigne en franchise en réalisant tous les fondamentaux, et notamment le plan de formation. Nous avons également recruté les premiers franchisés, que nous avons accompagnés dans leur lancement.

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Les menus services

Candidats

Les Menus Services

Les Menus Services est spécialisé dans la livraison de plateaux repas. Déjà franchiseur, Les Menus Services nous a contacté pour accélérer leur développement. Nous les avons accompagné pendant 9 mois pour structurer leur réseau et élaborer les outils de recrutement, de gestion et d’animation.

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Maison Caffet

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Pascal Caffet

Pascal Caffet, meilleur ouvrier de France, a souhaité partager son savoir-faire dans le cadre d’un réseau de franchise. Nous avons élaboré les outils indispensables à leur développement en franchise en prenant soin de respecter l’ADN du concept.

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ENI

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ENI

ENI est un acteur du secteur de l’énergie incontournable qui connaît un fort développement sur l’ensemble du territoire national. Nous sommes intervenus auprès de l’équipe projet pour renforcer le dispositif de distribution en formalisant le modèle économique et le savoir-faire (Manuel Opératoire), mais aussi en assurant la formation des différents partenaires.

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Expertises

Ma triple casquette de franchiseur multi-secteur, de consultant et d’entrepreneur, me permet de superviser les consultants et de coacher mes clients à chaque phase de leur développement. Passionné par le secteur de la Food, j’ai particulièrement plaisir à m’investir auprès d’autres passionnés.

Conseil 100%
Contrats 90%
Financement 80%

Je suis aussi passionné par

Les motorisations

La table

La nature