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Pourquoi se tourner vers la multifranchise ?

Multifranchise : le nouveau pari gagnant-gagnant

Gérer deux, trois, voire quatre ou cinq points de vente ? Si la tentation est forte chez de nombreux franchisés, la formule de la multifranchise est, elle aussi, de plus en plus encouragée par certaines enseignes. A tort ou à raison ?
Laurent Delafontaine avec la participation de V.Froger

Les femmes en franchise

La franchise se féminise…doucement

En France, moins de 30 % des créateurs d’entreprise sont des… femmes. Ce chiffre n’a pas évolué depuis dix ans malgré de nombreuses mesures favorisant l’entrepreneuriat féminin.  Mais la franchise, avec en moyenne 40 % de femmes dans ses rangs, échappe sensiblement à cette tendance de fond. Pourquoi, comment, on vous explique !

Ouvrir-sa-franchise-en-restauration

Ouvrir sa franchise en restauration

D’une restauration assise « grand format » (Del Arte, Au Bureau…) aux formats fast-good de centre-ville (Phood, Cojean, …), l’intérêt des Français pour la restauration ne se dément pas d’année en année, que ce soit du côté des consommateurs avec 85 milliards d’€ de consommation hors domicile en 2017*, comme du côté des professionnels.

Origines-de-la-Franchise

Comment est apparue la franchise ?

Une franchise, terme générique, représente pour un grand nombre de personnes, une chaîne de magasins qui proposent les mêmes produits ou services dans un concept commercial quasi similaire, d’un point de vente à un autre.

Tendances restauration franchise Axe Réseaux

Les tendances de la restauration en franchise

La maxime d’Antoine Lavoisier, célèbre chimiste guillotiné pourrait à elle seule résumer la tendance de la restauration : « Rien ne se perd, rien ne se crée, tout se transforme » au fil des goûts et des mœurs de nos chers consommateurs.