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Restauration

Point B, numéro 1 du burger halal

Mission chez Point B : Lancement du réseau de franchise et coaching
L’enjeu : Formaliser l’ensemble des process et outils franchiseur et franchisé
Le résultat : Ouvertures d’une quinzaine de restaurant en France et à l’international
L’outil : Audit, rédaction de manuels opératoires

Le concept :

Point B est inspiré des plus grandes chaînes de restauration rapide. L’enseigne de restauration rapide propose une large offre de recettes de street food.

La mission :

AXE RESEAUX est intervenu très rapidement et au tout début de l’aventure pour construire les fondamentaux du métier de franchiseur: outils franchisé, outils franchiseur, process de recrutement,… ainsi que pour structurer le développement en franchise et accompagner l’équipe dirigeante dans ses premières actions de direction d’enseigne.

Témoignage :

« Nous avons fait appel à AXE RÉSEAUX en 2020, à l’occasion de la création de notre réseau de franchise. Laurent Delafontaine et son équipe ont su identifier nos besoins. Ces réels professionnels de la franchise ont une vision claire et organisée et ont su mettre à notre disposition leur expertise avec sérieux et disponibilité. Ils ont été très réactifs et opérationnels de suite, on a gagné en temps et en efficacité. Nous avons grâce à eux, pu avancer rapidement et efficacement dans les recherches, le développement et les signatures de notre réseau Franchisé partout en France.»

Karim Lecam, Gérant et associé co-fondateur

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